peperoncino rosso
Esistono molte varietà di peperoncini cinesi. Per la cucina generale, cerca peperoncini Tianjin "rivolti verso il cielo" lunghi da 1 a 2 pollici (cháo tiān jiāo), o peperoncini Erjingtiao Sichuan lunghi da 4 a 5 pollici (èr jīng tiáo), che hanno un sapore fruttato. , fragranza ricca e calore delicato.
Descrizione
Parametri tecnici
Come puoi vedere nelle immagini qui sotto, possiamo produrre peperoncini rossi piccanti di tutte le dimensioni e tipi, tra cui peperoncino in polvere, peperoncino macinato, peperoncino tritato con e senza semi. E se non puoi ordinare un contenitore intero di peperoncino, puoi anche acquistare altre spezie e condimenti, come granuli di aglio disidratato, scaglie di aglio disidratato, aglio disidratato in polvere, cipolla in polvere, cipolla in granuli, zenzero in polvere, rafano in polvere, ecc.
Alcuni tipi per il vostro riferimento
Il Cile Rosso è un termine generico per un peperoncino leggermente piccante, solitamente di piccole dimensioni. Può essere utilizzato per la salsa piccante di peperoncino rosso. I peperoncini secchi vengono utilizzati più per il loro aroma che per il loro piccante. Conferiscono una fragranza profonda e affumicata e una leggera piccantezza agli oli di peperoncino, ai condimenti e ai piatti brasati o saltati in padella. Per friggere, in genere si tagliano i peperoncini essiccati interi in segmenti grandi quanto un pollice (con i semi scossi) e li si aggiunge all'olio caldo scintillante nel wok insieme agli altri aromi come aglio, zenzero, scalogno, ecc. Nella cucina regionale del Sichuan, i peperoncini essiccati sono spesso abbinati ai grani di pepe del Sichuan.
Esistono molte varietà di peperoncini cinesi. Per la cucina generale, cerca peperoncini Tianjin "rivolti verso il cielo" lunghi da 1 a 2 pollici (cháo tiān jiāo), o peperoncini Erjingtiao Sichuan lunghi da 4 a 5 pollici (èr jīng tiáo), che hanno un sapore fruttato. , fragranza ricca e calore delicato.
Il peperoncino piccante secco è un prodotto a base di peperoncino piccante formato dall'essiccazione naturale e disidratato mediante macchina del peperoncino rosso. Viene anche chiamato pepe essiccato, peperoncino essiccato, pepe essiccato, pepe lavorato disidratato e pepe lavorato. È caratterizzato da un basso contenuto di acqua ed è adatto alla conservazione a lungo termine, ma il pepe secco con confezione non sigillata o un alto contenuto di acqua è facile da ammuffire. Il pepe secco viene consumato principalmente come condimento.
Diversi tipi di pacchetti tra cui scegliere, possiamo anche confezionare peperoncini rossi piccanti interi come da tua richiesta.
[Scopo] Utilizzato principalmente come condimento. È spesso il condimento alimentare del Sichuan, del Guizhou, dell'Hunan e di altri luoghi.
[Metodo di cottura] Fritto, fritto, fritto, bollito, in umido, arrosto, ecc.
Etichetta sexy: Peperoncino rosso, Cina Produttori di peperoncino rosso
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