Caratteristiche dell'aglio Cangshan

Caratteristiche dell'aglio Cangshan
L'aglio di Cangshan, una specialità della contea di Lanling (ex contea di Cangshan), provincia di Shandong, è anche conosciuto come aglio o aglio. Secondo il Libro della dinastia Han Orientale della dinastia Han Orientale, "Li Xun, il governatore di Yanzhou, piantò grano e aglio, ma non ne rimase nulla". È noto che l'aglio si stabilì nello Shandong. L'aglio ha un valore commestibile e un valore medicinale molto elevato. L'aglio di Cangshan è caratterizzato da aglio con buccia bianca, testa larga, buccia sottile come carta, pulita come giada, profumo appiccicoso e speziato, ricco di nutrienti. Varietà di alimenti all'aglio di Cangshan, oltre a servire pasti, cucinare, ma anche trasformati in aglio essiccato, olio all'aglio, aglio zuccherato e altri alimenti per la conservazione.

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